CRUMPETS À LA MEXICAINE

Brunch | Dîner | En-cas pour l’après-midi ou la fin de soirée

15 MIN

2 PORTIONS

Une fiesta de saveurs et de textures.

The diced red pepper and jalapeno pepper slices, along with the toasted crumpets provide a satisfying crunch in every bite.

The warm refried beans, avocado slices, melted cheese and sour cream give a medley of rich, creamy flavours.

The jalapeño peppers and cilantro add their distinctive fresh and aromatic Mexicana taste.

Delicious way to enjoy crumpets for dinner.

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INGRÉDIENTS

  • 4 crumpets Oakrun Farm Bakery
  • ⅓ de tasse de haricots frits en boîte, réchauffés
  • 1 petit avocat (coupé en tranches)
  • ½ cuillère à soupe de crème sure légère
  • ⅓ de tasse de cheddar râpé
  • Jalapeño en tranches, pour décorer (facultatif)
  • Feuilles de coriandre hachées pour décorer

INSTRUCTIONS

Étape 1 : Préchauffez le four en mode gril.

Étape 2 : Placez les crumpets sur une plaque de four recouverte de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Répartissez les haricots frits sur les crumpets. Ajoutez ensuite l’avocat et le poivron rouge, puis la crème sure. Parsemez enfin de fromage.

Étape 3 : Faites cuire sous le gril pendant 3 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde et dore.

Étape 4 : Déposez les crumpets garnis dans des assiettes. Parsemez chacun d’eux de piment jalapeño (facultatif) et de coriandre hachée. Servez immédiatement.

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Les savoureux produits de boulangerie et les gaufres belges de qualité supérieure Oakrun Farm Bakery offrent des possibilités de création illimitées pour vous régaler ainsi que vos proches. Nos douceurs constituent une délicieuse base pour d’innombrables idées de combinaisons inédites. Trouvez l’inspiration avec quelques idées étonnantes!