Durabilité

Chez Oakrun Farm Bakery, marque de Aspire Bakeries, nous nous engageons à nous approvisionner et à préparer nos aliments de manière durable et responsable en mettant en place les meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire et d’assurance de qualité, en limitant notre utilisation des ressources naturelles, en redonnant aux communautés au sein desquelles nous travaillons et en faisant participer nos employés à nos efforts.

Nous aspirons à améliorer nos résultats éthiques, environnementaux et économiques. En travaillant en partenariat avec nos clients et fournisseurs, nous nous efforçons chaque jour d’appliquer nos valeurs et nos stratégies afin de participer activement à notre succès commercial et soutenir les communautés au sein lesquelles nous opérons.

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Les 5 domaines de focalisation de notre stratégie en matière de durabilité
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La vision de Aspire Bakeries, en accord avec nos valeurs fondamentales, est d’être une organisation socialement responsable et de tirer parti de nos ressources mondiales pour améliorer les résultats environnementaux, économiques et sociaux.

PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES
  • Rapport annuel au Carbon Disclosure Project (CDP) concernant les émissions de carbone de Aspire Bakeries et les actions menées pour réduire ces émissions.
  • 10 de nos 15 boulangeries en Amérique du Nord ont obtenu le statut « zéro déchets dans les décharges » avec un taux de détournement global de 92 %.
  • 3 boulangeries sur 15 ont remporté le défi Energy Star de l’EPA. Ce défi est relevé lorsque des installations réduisent leur intensité énergétique de 10 % sur 5 ans ou moins.
  • Des « Green Champions » sont choisis dans chaque boulangerie pour travailler sur des projets de réduction des déchets et de consommation d’énergie et d’eau.
  • Nous avons économisé plus de 27 millions kWh d’énergie en 2019 par rapport à 2018, ce qui équivaut à alimenter 2 492 foyers pendant un an.
  • La consommation d’eau a été réduite de plus de 10 millions de gallons en 2019 par rapport à 2018, de quoi remplir en moyenne 490 piscines.
  • Les émissions de carbone ont été réduites de 9 900 millions de tonnes en 2019 par rapport à 2018, ce qui équivaut à retirer 2 152 véhicules de la circulation sur un an.
ALIMENTS ET MARCHÉS
  • Toutes les boulangeries ont obtenu la certification de l’Initiative mondiale de sécurité alimentaire (Global Food Safety Initiative, GFSI).
  • En nous conformant à ces normes de classe mondiale, nous garantissons la qualité et la sécurité alimentaire les plus strictes à nos clients.
  • Chez Aspire Bakeries, nous avons à cœur de proposer un large choix à nos clients. Nous continuons d’élargir nos plateformes alimentaires pour répondre aux tendances actuelles et futures.
PERSONNES ET MILIEU DE TRAVAIL
  • Mise en place d’une stratégie intensive de prévention des contaminations par la COVID-19.
  • Taux de blessures enregistrable 49 % inférieur à la moyenne de l’industrie.
  • L’année dernière, les employés ont suivi 43 000 heures de formation.
  • Plus de 2 000 employés de Aspire Bakeries ont 5 ans de service ou plus.
  • Aspire Bakeries a récemment annoncé la création d’un Conseil sur la diversité et l’inclusion afin de déployer des efforts et des initiatives à l’échelle de l’entreprise en faveur d’une culture inclusive.
  • Les avantages proposés par Aspire Bakeries comprennent : meilleures prestations de santé de l’industrie, congés parentaux, programmes de formation professionnelle pour les employés, programmes de reconnaissance de service, programmes de recommandation des employés, remboursement des frais de scolarité et divers autres programmes.
APPROVISIONNEMENT DURABLE
  • Toutes nos boulangeries sont certifiées RSPO Mass Balance.
  • Aspire Bakeries s’engage à n’utiliser que des œufs de poules élevées en plein air d’ici 2025.
  • Tous les fournisseurs signent et s’engagent à respecter le code de conduite des fournisseurs de Aspire Bakeries. Ces attentes comprennent les attentes relatives aux droits de la personne, à la sécurité des employés, au système de gestion environnementale de leurs installations et aux pratiques commerciales.
ENGAGEMENT ENVERS LA COMMUNAUTÉ
  • Plus de 450 tonnes de nourriture ont été données à des banques alimentaires locales et à des organismes communautaires dans le cadre de la crise du COVID-19.
  • Aspire Bakeries est un partenaire de Feeding America depuis 2018. Nous avons fait don de plus de 180 tonnes de nourriture.
Nos initiatives

Nous avons fait de nombreux progrès importants au cours des dernières années, ce qui nous a permis de déterminer la ligne à suivre pour l’avenir. Découvrez les initiatives sur lesquelles nous travaillons pour être certains d’avoir un impact.